La Chapelle Rosé Château Bellet

29,00

Dégustation : Couleur intense aux nuances orangées. Nez montrant des arômes de fruits exotiques tels que l’ananas, le litchi. A l’aération, des notes de tilleul et de fleurs blanches se révèlent. En bouche, l’attaque est fraîche et gourmande. L’abricot domine la palette aromatique nuancée par des notes d’épices douces et de fraise. La finale est longue aux arômes de melon. Servir à 12°.

Superficie totale du vignoble : 12 ha dont 5.4 ha en production de Rouge et Rosé Âge moyen des vignes : 30 ans Ébourgeonnage, tri sur grappe Récolte manuelle : rendement moyen de 25 hl/ha, tri sur grappe Sélection parcellaire Vinification : macération pelliculaire à froid Élevage : 6 mois sur lies en cuve inox

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Description

L’Oeil D’Arthémis 

La curiosité de notre sélection, l’AOC Bellet est une toute petite appellation perchée sur les hauteurs de Nice, mais quelle originalité avec ses cépages : Rolle, Braquet, Folle noire.

Le château dont la Chapelle est juchée au plus haut de l’appellation à 300 m d’altitude, produit des grands vins sur la fraicheur pour les blancs ainsi que pour les rouges. Les rosés 100% Braquet sont des vins de gardes (3 à 5 ans), très appréciés en gastronomie. Ce haut-Lieu nous fait penser à une île, où l’authentique est préservé avec une réelle fusion Terroir-Vin. Ces vins s’adressent aux amateurs curieux de cépages confidentiels.

Additional information

Contenance

75 cl

Millésime

2018

Quantité

6 bouteilles