Château de Bellet Blanc

22,00

Dégustation : Couleur jaune pâle aux reflets verts. Le 1er nez est frais et s’exprime sur des arômes de poire et d’agrumes. A l’aération, des notes iodées affirment sa fraîcheur auxquelles répondent des arômes légers d’amandes caramélisées. Attaque vive en bouche tenue par de beaux amers. La finale est fraîche et persistante. Servir à 10°C

Récolte manuelle : rendement moyen de 25 hl/ha, Sélection parcellaire Vinification : macération pelliculaire à froid, fermentation en fût et cuve inox Élevage : 7 mois 70% cuve inox et 30% fût de chêne de 500L

Catégorie :

Description

L’Oeil D’Arthémis 

La curiosité de notre sélection, l’AOC Bellet est une toute petite appellation perchée sur les hauteurs de Nice, mais quelle originalité avec ses cépages : Rolle, Braquet, Folle noire.

Le château dont la Chapelle est juchée au plus haut de l’appellation à 300 m d’altitude, produit des grands vins sur la fraicheur pour les blancs ainsi que pour les rouges. Les rosés 100% Braquet sont des vins de gardes (3 à 5 ans), très appréciés en gastronomie. Ce haut-Lieu nous fait penser à une île, où l’authentique est préservé avec une réelle fusion Terroir-Vin. Ces vins s’adressent aux amateurs curieux de cépages confidentiels.

Informations complémentaires

Contenance

75 cl

Millésime

2019

Quantité

6 bouteilles