Domaine Gauffroy
“Notre domaine est un domaine familial où je travaille avec mes parents. De la vigne jusqu’à la mise en bouteille nous gérons, décidons et exécutons tout nous même. Nos parcelles qui seront vinifiées sont sélectionnées à la vendange qui est faite manuellement par une équipe d’amis fidèles qui nous accompagne depuis bien des années. Choisir la parcelle la plus équilibrée est déjà un grand pas vers un vin d’excellence c’est pourquoi nous ne négligeons rien! Nos vins ne subissent aucun traitement (levurages, enzymage….), la proportion de fûts neufs est minime et les durées de vinification sont respectées chaque année. Nous jouons la carte de la typicité de nos terroirs et ne voulons pas “détypiser” nos vins c’est pourquoi nous vinifions de cette manière dans le respect de la tradition bourguignonne.”
https://www.meursault-gauffroy.com/
Domaine Gauffroy
“Notre domaine est un domaine familial où je travaille avec mes parents. De la vigne jusqu’à la mise en bouteille nous gérons, décidons et exécutons tout nous même. Nos parcelles qui seront vinifiées sont sélectionnées à la vendange qui est faite manuellement par une équipe d’amis fidèles qui nous accompagne depuis bien des années. Choisir la parcelle la plus équilibrée est déjà un grand pas vers un vin d’excellence c’est pourquoi nous ne négligeons rien! Nos vins ne subissent aucun traitement (levurages, enzymage….), la proportion de fûts neufs est minime et les durées de vinification sont respectées chaque année. Nous jouons la carte de la typicité de nos terroirs et ne voulons pas “détypiser” nos vins c’est pourquoi nous vinifions de cette manière dans le respect de la tradition bourguignonne.”
https://www.meursault-gauffroy.com/
Les vins du domaine Gauffroy
Bourgogne Aligoté
2019
75 cl
Bourgogne "Fémelottes"
2019
75 cl
Meursault
2019
75 cl
Meursault 1er Cru "Les Charmes"
2018
75 cl
Puligny Montrachet "Corvée des vignes"
2019
75 cl
Puligny Montrachet "Les Referts"
2019
75 cl
Côteaux Bourguignon
2019
75 cl
Pommard
2018
75 cl
Hautes Côtes de Beaune
2019
75 cl
Auxey Duresse "le Val"
2017
75 cl
Crémant de Bourgogne blanc
75 cl
Coffret découverte Domaine Gauffroy
75 cl